夏日美食湖北小龙虾热销海外
中新社武汉6月1日电 (武一力 熊皖扬 张阮璐)记者1日从武汉海关获悉，夏日来临，湖北小龙虾成为颇受食客青睐的“顶流”美食，热销海外市场。湖北小龙虾等特色水产外贸，正从初级产品外销向“品质+品牌”双向升级。
湖北有“千湖之省”之称，水产品丰富。武汉海关所属仙桃海关关区所在的潜江、天门等地是湖北小龙虾的主要产区，其中调味虾、虾尾等产品成为“出海”名片。今年1月至4月，仙桃海关共监管出口小龙虾制品617.3吨，同比增长29.8%。
6月1日，记者从武汉海关获悉，夏日来临，湖北小龙虾成为颇受食客青睐的“顶流”美食，热销海外市场。图为位于湖北省潜江市的中国潜江生态龙虾城。(资料图) 中新社记者 郑子颜 摄
近日，在湖北潜江某食品公司生产车间内，一批批包装完好的小龙虾产品经过清洗分拣、蒸煮调味、真空包装全流程作业和严格检疫检测，办结海关通关手续后，迅速发往海外市场。
“我们持续深耕国际生鲜及预制菜市场，在东南亚、中东、欧洲等地区搭建了稳定经销渠道。今年小龙虾海外订单量较去年有所回升，出口销量实现稳步增长。”该食品公司负责人柳静介绍。
据了解，针对不同国家和地区的消费习惯、准入标准，湖北小龙虾企业不断优化生产工艺和产品规格：针对东南亚市场，推出香辣、蒜蓉风味调味虾；针对中东市场的生鲜冷链需求，升级锁鲜保鲜技术；严控农残、微生物等关键指标，从源头把控产品安全品质，完善冷链物流配套，全程低温储运。
仙桃海关立足生鲜农产品出口时效高、保鲜要求严的特点，推行“7×24小时”预约通关、检验检疫证书“云签发”等便利化举措，打通生鲜出口绿色通道。此外，仙桃海关以数字化、智能化手段为水产出口企业量身定制“智慧服务包”，实现企业申报、审核、出证全流程线上办理，帮助小龙虾等湖北特色农产品快速进入全球市场。(完)
